Commentaires sur : Comment preparer vos Bocaux ou Terrines Le Parfait ?

Par : esquale

esquale — Mon, 26 Dec 2011 21:19:06 +0000

Si le bocal est fermé hermétiquement, il ne devrait pas y avoir de problème. Je recommande toutefois de consommer les conserves de viande sous quelques mois.

Par : esquale

esquale — Mon, 26 Dec 2011 21:14:21 +0000

Bonjour Sandra,
Vous pouvez recuire vos bocaux déjà stérilisés. Cependant, il vous faudra les stériliser à nouveau une fois la cuisson terminée.

Par : sandra

sandra — Sat, 17 Dec 2011 19:51:21 +0000

Bonjour,
peut-on recuir des bocaux de pâté déjà stérilisés? Leur cuisson me semble un peu juste.
Merci pour votre réponse.

Par : ZOE

ZOE — Mon, 14 Nov 2011 11:17:03 +0000

Bjr, j’ai fait des conserves de viande crue. les bocaux après refroidissement sont hermétiques. Mais j’ai remarqué des petites bulles autour des pots pendant la stérilisation? est-ce normal? Merci.

Par : esquale

esquale — Sun, 17 Oct 2010 21:24:01 +0000

Bonjour devulder, Il existe trois tailles de rondelles : 70mm, 85mm, 100mm Pour les bocaux, voici les tailles de diamètres à utiliser selon leur contenance: 0,5 litre, 0,75 litre, 1 litre I 1,5 litre, 2 litres = 85 mm de diamètre 3 litres = 100 mm de diamètre Pour les terrines, voici les rondelles à utilser: 125, 200 g: rondelles de 70 mm de diamètre 350 g : rondelles de 85 mm de diamètre 500, 750, 1000 g : rondelles de 100 mm de diamètre Concernant votre deuxième question : si vos bocaux n'ont pas d'impacts, ce sont certainement les rondelles qui sont fautives. En effet, il ne faut normalement utiliser les rondelles que pour une seule stérilisation (en changer à chaque fois). Il vaut donc mieux que vous achetiez de nouvelles rondelles ici : Rondelles le Parfait. Si le problème persiste, ce sont alors les bocaux le parfait.

Par : devulder

devulder — Sat, 16 Oct 2010 10:55:38 +0000

comment connaitre la bonne rondelle pour bocaus quelles mesures prendre ? j’ai beaucoup de bocaux differents et vieux modeles quand l’eau penetre ds le bocal lors de la sterilisation est la rondelle ou le bocal ? merci beaucoup

Par : esquale

esquale — Tue, 17 Aug 2010 09:28:38 +0000

Excusez moi, je ne comprends pas très bien la question. Qu’entendez-vous par changer de bocal après l’avoir déjà stériliser?

Par : véro

véro — Mon, 16 Aug 2010 16:41:39 +0000

peux t on stériliser une terrine déjà cuite au four et la changer de bocal?