Le choix d’un stérilisateur à bocaux est très important pour effectuer des mises en conserves de qualité. En effet, la stérilisation de vos aliments doit être effectué à une température constante et dans des conditions particulières. Il ne faut pas que vos bocaux touche le fond de votre matériel de stérilisation, cela pourrait provoquer une surchauffe des aliments ou du bocal.
Ainsi, plutôt que d’utiliser une simple casserole ou une cuve, un stérilisateur à bocaux est la garantit de pouvoir effectuer une mise en conserve parfaite. Parmi les nombreux stérilisateurs disponibles sur le marché, la marque ABC est une de nos préférée. La marque ABC a développé le stérilisateur ABC A685.018 qui présente selon nous le meilleur rapport qualité prix. Il est vendu 108 euros sur Amazon, site sur lequel il est le moins cher.
Ce stérilisateur dispose de tous les attributs nécessaires à un bon stérilisateur: une puissance importante de 2000 W pour cuire tous les types d’aliments et préparation; une dimension moyenne de 36 x 30 cm qui permet à la fois de le ranger facilement et de stériliser simultanément jusqu’à 21 bocaux; une grille de support afin que les bocaux ne soient pas en contact avec le fond de la cuve.
Les caractéristiques du stérilisateur à Bocaux ABC – A685.018
- Puissance: 2000 Watt
- Voltage: 230 Volt
- Dimensions intérieures de la cuve: 36 x 30 cm
- Dimensions extérieures : Hauteur avec couvercle 45 cm, largeur avec poignées 46 cm
- Cuve émaillée par 3 couches d’émail au traitement anti-acidité
- Capacité: 29 L
- Minuterie 120 mn
- Thermostat à bulbe réglable de haute fiabilité
- Protection contre la surchauffe
- Témoin lumineux de fonctionnement
- Enroulement du cordon
- Grille support de bocaux, de 31cm
Les points positifs de ce stérilisateur
Outre les éléments déjà évoqués, on apprécie la minuterie et le thermostat qui ne sont pas disponibles sur tous les modèles de stérilisateurs. Le thermostat est essentiel afin d’assurer une stérilisation avec une température constante. La protection contre la surchauffe permet d’éviter que votre stérilisateur ne casse au bout de 10 utilisations. La minuterie permet de régler l’arrêt automatique de l’appareil. Enfin, le prix constaté (108€ sur Amazon) nous semble en faire le meilleur appareil au niveau qualité prix. Les stérilisateurs un peu moins chers ont souvent une finition moins bonne. Ceux de gamme supérieure ne font la différence que par leur extracteur de jus.
Les points négatifs du stérilisateur ABC – A685.018
Le cordon de l’appareil est un peu court mais pas rédhibitoire.
Avis général sur ce stérilisateur
Ce stérilisateur présente tous les attributs nécessaires à des stérilisations réussies. Nous le conseillons aussi bien aux débutants qu’aux experts. Seuls les personnes qui souhaitent avoir un extracteur de jus se dirigeront vers le modèle plus haut de gamme. Autrement, ce produit vous ravira pour faire vos conserves mais également pour garder vos moules au chaud. Il vous servira également d’autocuiseur pour vos légumes. Nus vous conseillons d’acheter ce produit sur le site Amazon qui présente le meilleur prix en juillet 2011 et jouit d’une excellente réputation pour l’achat de produit en ligne.
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